麦冬芝麻糖

　　材料：麦冬100g，黑芝麻 300g，蜂蜜、冰糖或白糖300g。

　　做法：将黑芝麻淘净，火炒，倒出冷却研碎。麦冬去心洗净，加水半碗，浸l小时。将麦冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆内，加盖，旺火隔水蒸3小时离火。

　　枸杞银耳羹

　　材料：银耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，鸡蛋2个。

　　做法：将银耳泡发后摘除蒂头，枸杞洗后沥水，打蛋取清。沙锅加水，沸后投蛋清、糖撑匀，再沸时入枸杞和银耳，炖片刻。功能是滋补强身。